Verdure essiccate pronte all’uso
Il Radicchio di Chioggia è originario della laguna veneta e viene prodotto nell’area di tutela delle province di Venezia, Padova e Rovigo. Il particolare microclima che caratterizza la zona tra terra e mare in cui è coltivato, ne fa un prodotto unico, ricco di fibre, minerali, vitamine e antiossidanti.
Ingredienti: 100% Radicchio di Chioggia IGP essiccato
Può contenere tracce di sedano
Ideale per la preparazione di dolci, confetture, antipasti, condimenti per pasta, risotti, orzotti, lasagne, farrotti e torte salate.
Come si usa: non serve reidratare, usare direttamente in cottura.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO Valore energetico: 1089 kJ – 260 kcal; Grassi: 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati: 23 g di cui zuccheri 23 g; Fibra: 49 g; Proteine: 21 g: Sodio naturalmente presente: 0,15 g
BIO CAVOLO NERO ESSICCATO
Il cavolo nero è un ortaggio invernale coltivato soprattutto in Toscana ed è un antinfiammatorio naturale molto ricco di vitamine e antiossidanti.
Ingredienti: 100% cavolo nero* essiccato
*da agricoltura biologica italiana
Può contenere tracce di sedano
Ideale per la preparazione di vellutate, zuppe, frittate, antipasti e sformati di patate.
Come si usa: non serve reidratare, usare direttamente in cottura.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO Valore energetico: 1627,5 kJ – 389 kcal; Grassi: 3,5 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati: 37 g di cui zuccheri 2,5 g; Fibra: 17 g; Proteine: 32 g; Sodio naturalmente presente: 0,2 g
BIO ZUCCA ESSICCATA
La zucca è un ortaggio che impreziosisce i nostri piatti durante il periodo invernale con le diverse tonalità della sua squisita polpa.
Ingredienti: 100% zucca* essiccata
*da agricoltura biologica italiana
Può contenere tracce di sedano
Ideale per la preparazione di vellutate, risotti, zuppe, ripieni per tortelli e dolci. Una volta reidratata è ottima nelle insalate.
Come si usa: mettere a bagno in acqua fredda e scolare dopo 10 minuti, oppure usare direttamente in cottura.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO Valore energetico: 753 kJ – 180 kcal; Grassi: 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati: 53 g di cui zuccheri: 53 g; Fibra: 17 g; Proteine: 23 g; Sodio naturalmente presente: 0,0 g
BIO ASPARAGO ESSICCATO
L’asparago è un ortaggio primaverile molto utilizzato in cucina per la preparazione di risotti e altri gustosi primi piatti.
Ingredienti: 100% asparago verde* essiccato
*da agricoltura biologica italiana
Può contenere tracce di sedano
Ideale per la preparazione di risotti, vellutate, lasagne, condimenti per pasta e frittate.
Come si usa: mettere a bagno in acqua fredda per 10 minuti e scolare prima di cuocere.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO Valore energetico: 1514 kJ – 362 kcal; Grassi: 2,2 g di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati: 34 g di cui zuccheri 34 g; Fibra: 22 g; Proteine: 37 g; Sodio naturalmente presente: 0,01 g





